Il est de ces petits endroits dont on ne se lasse pas, où l’on a plaisir à manger seule, à 2 ou entre amis tout en s’évadant loin… disons jusqu’au Japon.
Découvert dès la première heure, je suis rapidement devenue addict à la Bento Thérapie et habituée de NeoBento dans le Haut-Marais.
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Adresse définitivement fermée depuis 2020
Le bento c’est l’art de mixer dans un seul plateau à compartiments tous les plats d’un seul menu – les japonnais en raffolent et ce genre de restauration se pratique à tous les angles de rue. Revenus métamorphosés d’un voyage au Japon, les 2 acolytes n’avaient qu’une seule idée en tête : faire découvrir cette tendance aux français. NeoBento est né en proposant une cuisine riche et variée, saine et colorée dont je ne me lasserais jamais !
Mais qu’est-ce qui change alors en 2014 ? NeoBento se chiquise le soir pour proposer un menu ‘Bonsoir’ encore plus élaboré et savoureux – de la vraie bonne cuisine qui fait voyager depuis son assiette bento !
Bonsoir ce n’est pas que les bons petits plats mijotés par le Chef, c’est aussi tout l’art du détail à la japonnaise avec une vraie cérémonie servie autour du dîner.
Vous êtes en train de saliver ? Alors découvrez la suite en images…
Tout commence avec la mise en place des couverts, jolis verre, boite à baguette… le décor inspire à la zénitude :
Voilà comment se compose votre bento : 5 portions et un plat principal
Avoir regardé attentivement le menu ‘Bonsoir’ et fait mon choix, il est temps de se laver les mains, à l’aide de ces petits cubes qui se gonflent une fois plongés dans de l’eau parfumée à l’huile essentielle de citron :
Quelques amuse-bouches plus tard,, voici le temps de passer aux choses sérieuses – le bento du vendredi soir :
Comme d’habitude, tout est parfait, rien à redire sur le menu, je me suis régalée !
Je ne préfère pas en dire plus sur le menu et vous laisser découvrir la carte par vous-même – rien de mieux que les bonnes surprise et je suis persuadée que vous ne serez pas déçu(e)s !
Neo Bento
5 rue des Filles du Calvaire
75003 Paris
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Adresse définitivement fermée
Menu Bonsoir disponible les vendredis et samedis soirs
25€ le menu avec 3 entrées au choix dont une entrée du jour + un plat et un accompagnement + un dessert
A partir de 19h
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Menu du soir indisponible depuis 2015
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