C’est à l’occasion de notre voyage en Australie que nous avons décidé de nous envoler vers la Tasmanie. Petite île sauvage au large de Melbourne, la Tasmanie est au pays des kangourous ce que la Corse est la France. Et même constat, pas plus d’australiens sont allés en tasmanie que de Français visitent la Corse. Moi la première !
La Tasmanie se divise en 4 grandes régions viticoles dont la plus ancienne et la plus connue est celle de Tamar Valley avec plus de 30 propriétés.
En bonne française, je me devais de faire le tour des vignobles pour goûter ce vin étranger et pouvoir ainsi le comparer à nos chers vins frenchies. J’ai commencé par la côte est de Freycinet entre Swansea et Bicheno.
Première visite de vignoble : Milton
Souvent les vignobles ferment leurs portes entre 16 et 17h – il faut alors prévoir de les visiter tôt dans l’après-midi.
Je me suis dirigée vers le domaine de Milton en premier (14635 Tasman highway, Cranbrook) à seulement 13 kms de Swansea – ma première étape pour ce road-trip. Il s’agit là d’une propriété familliale qui produit un excellent Pinot noir, ainsi qu’un gris et un rosé, un riesling et un vin blanc pétillant (que je n’ai pas trop apprécié – comparé à notre cher champagne). Comme tous les goûts sont dans la nature, le mieux est de vous rendre sur place pour tester. Je suis repartie avec une bouteille de Pinot rosé pour la route, que j’ai adoré !
Voici leur assortiment de vins :
Le vignoble de Milton a été créé en 1826 pour la laine à l’origine et produit maintenant du très bon vin. Leur idée est de produire de très faible quantité de bouteilles mais toujours dans la meilleure qualité possible.
La propriété est très agréable, les vignes sont plantées autour d’un lac et la boutique offre un très beau paysage !
Milton Vineyard
Freycinet Coast, Tasmanie
Domaine auvert au public tous les jours de 10h à 17h
www.miltonvineyard.com.au
Deuxième étape : Domaine Spring Vale
J’ai poursuivi ma route vers le vignoble de Spring Vale qui est également une propriété familiale ayant traversé 5 générations et qui produit un vin d’une excellente qualité. Très réputé pour son Pinot noir, j’ai pu goûté à d’excellentes bouteilles et les explications du vigneron m’ont fascinées. Le domaine de Spring Vale produit davantage de Chardonnay et Sauvignon, en plus de leur Pinot.
Cabernet Sauvignon
Pinot noir Craigie Knowe (best of)
Là aussi, l’étendue de la propriété fait rêver avec des vignes à perte de vue et le relief de l’île en paysage de fond :
Bilan
Ces deux vignobles que je viens de vous présenter se situent dans la région viticole la plus jeune à l’Est de la Tasmanie, sur la côte du Freycinet.
J’ai représenté sur la carte ci-dessous les 4 régions viticoles de l’île dont :
- en bleu foncé, la région Sud du vin,
- en vert, la région Ouest ensoleillée (et celle que j’ai présentée avec les 2 domaines de cet article)
- en violet, la Tamar Valley – la plus ancienne et la plus connue,
- en rouge, la région Nord-Ouest de Tasmanie.
Vous l’aurez compris, l’île est très riche en vignes, mais également en produits frais : poissons, fruits de mer, fruits et légumes, … Elle est largement auto-suffisante et exporte en très grande quantité vers l’Australie et l’Asie.
La Tasmanie vous intéresse ? Retrouvez tout le récit de mon road-trip ici !