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Gargano est l’éperon de la botte à talon formée par l’Italie ou encore le jardin de l’Italie du fait de son gigantesque parc national. Au Nord de la région des Pouilles, on y trouve de nombreux produits locaux utilisés en cuisine, commes les olives, les oranges et citrons, les tomates et les vignes pour le vin. Continuer la lecture →