J’ai toujours été attirée par l’Afrique : ses grands espaces, ses animaux, ses fêtes, ses habitants et ses coutumes. Je résume alors la destination en 10 bonnes raisons de s’envoler vers l’Afrique du Sud
Banana Bread Gluten Free
En voyage, on prends des photos, mais on goûte aussi un grand nombre de plats locaux. En Australie j’ai découvert le Banana Bread et j’adore ! Je voulais alors retrouver son goût, une fois rentrée à Paris. C’est alors que je me suis mis en cuisine et que je vous livre sa recette à base d’ingrédients Bio autnant que possible.
Découvrir Lisbonne comme une ville écologique et tendance
Lisbonne est une destination idéale pour les éco-touristes car elle regorge de bonnes adresses Green, vous aprécierez le tourisme responsable. Côté fiesta, la capitale du Portugal n’a rien à envier à ses voisines, elle promet de vous embarquer pour des nuits endiablées au rythme d’une musique folle. Enfilez vos talons et suivez mes bonnes adresses !
Autant être à Montréal pour avoir froid !
Au début du mois, la neige et le grand froid s’est abattu sur la France sans trop prévenir, alors que le mois de décembre avait été visiblement plus clément. Je voulais alors revenir sur une actualité : 1 mètre de neige à Montréal tout va bien, 10 cm à Paris, la ville s’arrête !
Nouvelle-Zélande Sud #7 : Kaiteriteri > Picton
De Kaiterietri, j’ai pris la Ruby coast pour retrouver Nelson et son magasin Katmandu que j’adore. Puis à Okiwi Bay j’ai pris un café et flâné sur la plage, avant de rouler vers Waikawa, au sud de Picton. Avant de prendre le ferry à Picton, j’ai passé la nuit à The Villa, un backpack très sympa avec jacuzzi dans le jardin. Pour diner, je suis allée chez Mickey’s Pub.
Nouvelle-Zélande Sud #6 : Punakaiki > Kaiteriteri
La plage de Punakiki est remarquable pour ses Pancake Rocks. Direction Westport, je m’arrête à Cape Foulwind et je suis émerveillée par le paysage. Carters Beach est une très jolie plage. Ca swinge sur le Buller Gorge Swingbridge avant de plonger dans l’eau de Kaiteriteri beach puis de bronzer sur son sable doré. Life is a beach !
Nouvelle-Zélande Sud #5 : Fox Glacier > Punakaiki
Après la rencontre avec le kiwi, j’ai découvert Franz Joseph Glacier avant de visiter Hokitika, la capitale des pierres précieuses dont le Ruby Rock. J’ai également visité Monteith’s Brewery pour goûter aux différentes bières du pays. C’est peut-être pour cela que j’ai tant aimé rapahoe et ses apostals… avant de retrouver mon hôtel à Punakaiki, juste avant les Pancake Rocks.
Nouvelle-Zélande Sud #4 : Hawea > Fox Glacier
La route vers Wanaka m’emporte vers Blue Pools où je découvre des bassins d’eau turquoise qui donne envie d’y plonger. J’arrive enfin dans la région des glaciers pour poser ma valise à Fox
La Photo Du Mois * Mon rêve serait…
Pour le thème de ce mois, c’est moi qui l’ai choisi et je suis parti sur la dimension du rêve
Nouvelle-Zélande Sud #3 : Timaru > Lake Hawea
La route à travers la Nouvelle-Zélande contiue avec la découverte de la région des lacs entre Tekapo et Pukaki. Le turquoise de l’eau me laisse un incroyable souvenir. Puis je me suis approchée de la plus haute montagne du pays, Mont Cook où j’ai vu la glace se rompre et fondre jusqu’aux rivières où il est possible de faire du kayak pour mieux se rendre compte de cet incroyable paysage.
Nouvelle-Zélande Sud #2 : Kaikoura > Timaru
Après un déjeuner à Waikuku Beach, je me suis dirigée vers Christchurch, ville sinistré après le séisme de février 2011 et Lyttelton pillée par les liquéfactions. Mais la plage de Corsair bay fait tout oublier avec son eau bleu turquoise et son paysage sublime. J’ai passé la nuit à Timaru dans le B&B Homestay Sefton, idéalement situé sur Caroline Bay
En Nouvelle-Zélande, Christchurch Re:Start
La ville de Christchurch en Nouvelle-Zélande reprend vie grâce au projet Re:Start qui consiste a redonner vie à la région sinistrée par le tremblement de terre survenu en février 2011. 10 mois après, le coeur de la vie bat toujours.