En tant que photographe professionel, il est essentiel pour moi d’avoir un retour d’images lorsque je suis en shooting pour obtenir une manière rapide d’avoir un aperçu du visuel en temps réel.
Avant-goût du Salon du Saké 2015
J’ai assisté à une dégustation exclusive de saké japonnais rares ou inédits en compagnie de Sylvain Huet et de nombreux producteurs locaux à la Maison WA, proche de la rue St Anne.
Ce RDV a été organisé à l’occasion du lancement officiel de la nouvelle édition du Salon du Saké qui se tiendra en Octobre 2015 à Paris.
Où boire un bon café à Paris ?
Je poursuis mon idée d’imaginer un voyage par le goût en me dirigeant cette fois, non pas vers un pay, mais vers le café. Cette phrase bien connue à Paris : « On s’prend un caf’ ? » est sans cesse répétée alors que Paris est sand doute la ville où le café est le plus horrible d’Europe ! Mais de plus en plus de petits cafés voient le jour et la « Coffee Culture » émerge sous la grisaille parisienne.