A première vue, les plateaux repas me rappellent les « charettes » au boulot, et puis à y réfléchir, je me dis que c’est plutôt une chouette idée de picnic pour aller n’importe où dans Paris : un parc ou une rue calme… Après avoir regardé un reportage TV, j’avais aimé le concept de « Locavore » et je note que Déjeuner Livré a eu l’idée de mêler cette thématique à leurs menus.

 

Locavore, pour celles et ceux qui ne connaisse pas (encore), cela consiste à ne manger que des produits qui se trouvent facilement dans une zone définie autour de son habitation afin de privilégier le travail des producteurs aux alentours. Ou mieux encore, vous avez la définition du Larousse qui précise que locavore est « une personne qui décide de ne consommer que des fruits et des légumes locaux et de saison pour contribuer au développement durable »

Je trouve que cela est plus facile à mettre en place quand on vit en dehors de Paris, car on a plus de visibilité sur les producteurs.

Pour ma part, je serais largement partante, car je consomme dans la mesure du possible des produits Bio et naturels. Alors quand j’ai eu echo du panier repas de Déjeuner Livré Locavore, je me suis dit Bingo ! Je connaissais ce service pour l’avoir utilisé à plusieurs reprises lors de réunions-déjeuner ou de soirées tardives à travailler sur un projet… mais je ne savais pas (ou je n’avais pas eu l’idée) qu’il faisait aussi pour les particuliers.

Picnic en ville à Paris

Déjeuner Livré Locavore

Pour répondre à la thématique du Locavore, Déjeuner Livré a sélectionné 40 aliments produits localement dans un rayon maximum de 210 km autour de Paris (17 légumes, 6 produits laitiers, 6 condiments, 8 spécialités régionales, des oeufs et de la farine).  Auxquels viennent s’ajouter 33 produits bio, 7 AOP et une carte comprenant 15 vins AOC.

Aussi, je tiens à préciser que l’offre de panier repas est complète, puisque il existe une version sans gluten, une végétarienne (testée et approuvée), une sushi, une chef et beaucoup d’autres…  soit 13 au total.

C’est alors que munies de deux paniers picnic, nous nous sommes attablées avec Géraldine de Happy City dans sa petite cours intérieure et que nous avons partagé notre premier picnic citadin de cet « hivété«  (contraction de hiver + été comme vous l’aurez bien compris).

Nous avons dégusté de supers plats, 100% veggie (thème du plateau) et 100% detox surtout pour être d’attaque pour la saison des maillots qui est déjà là !

En entrée, salade de crudités à l’émulsion de chèvre frais :

Entrée Déjeuner Livré

En plat, flan de roquette à la brousse de brebis et orge perlée aux champignons blonds :

Plat Déjeuner Livré

En fromage, un brie de Melun et son cracker :

Fromage Déjeuner Livré

Et en dessert (divin), des fraises à la panna cotta, sirop et confit de coquelicots :

Dessert Déjeuner Livré

Et le gros plus du service, c’est que le plateau repas est livré dans un packaging respectueux de l’environnement : les emballages sont réutilisables (et ça c’est très chouette), recyclables ou biodégradables.

Dejeuner Livré eco-friendly

Alors, profitez vote de cette bonne adresse pour la prochaine journée au soleil qui se profile, dimanche prochain !

Déjeuner Livré
Infos pratiques :
– Possibilité de livrer : plateaux repas, coffrets sandwiches, plateaux cocktails, petit-déjeuner
– Aux entreprises et particuliers
– Commander la veille au minimum avant la livraison jusqu’à plusieurs mois avant
– Prévoir de payer votre commande par chèque (espèces refusées) ou par CB auprès du site directement
– Livraison partout dans Paris
Site Internet : www.dejeunerlivre.fr