Si on vous dit restaurant suédois, vous répondez… IKEA ? Non s’il vous plait, réfléchissez un peu plus… A Paris, il doit bien y avoir mieux que ça ?!? Loin de faire de la cuisine en kit, les restaurants Suédois de Paris proposent une gastronomie du Nord sans chichis : fraîche et bio et sucrée aussi !
Smaklig måltid !
Pour continuer mes balades par le goût à travers Paris, j’ai pensé à quelques adresses made in Stockholm pour prolonger le plaisir du voyage en Suède.
Cette liste d’adresses n’est pas exhaustive et je vous invite à venir la mettre à jour de vos bonnes trouvailles, pour perpétuer la découverte de chouettes endroits 
Je ne sais pas comment trier : par ordre de préférence ? ordre de découverte ? ou par nombre de fois où j’y suis allée ? Alors j’ajoute une note perso et je vous dis tout ça…
Quelques plats typiques que j’ai pu goûter sur place : le gravlax de saumon et les köttbullar of course !
Gravlax de saumon avec chips de légumes
Köttbullar de Rennes et confit d'airelles
C’est parti pour les bonnes adresses suédoises à Paris :
Autour du Saumon
est une chaîne de restaurants spécialisée dans le ‘poisson’ et autres spécialités suédoises : poissons fumés, harengs, œufs de poisson, et saumon bien sûr !
Retrouvez ces restaurants dans 4 arrondissements parisien: aux métro Saint-Paul (M1), Martyrs (M13), Convention (M12) et Villiers (M2 et 3).
www.autourdusaumon.eu
Café suédois
11 rue Payenne
75003 Paris
Tél : 01 44 78 80 20
Perso : Vous rêviez de pouvoir prendre un Fika à Paris, c’est maintenant possible, et ça se passe à l’Institut Suédois !
Prenez un café (servi à volonté) accompagné d’une pâtisserie typique suédoise et homemade 🙂
L’épicerie Svenska Affären
3 bis, rue Léon Jost
75017 Paris
Métro : Courcelles
www.affarenparis.com
Perso : Un petit coin de Suède à Paris qui propose plus de 400 produits typiquement Suédois, dont des produits frais réapprovisionnés régulièrement. On y trouve des boulettes de viande, des confitures aux airelles, du saumon fumé, et même de la presse suédoise. Et quelques produits déco aussi. A tester : les kanelbulbar (brioches à la cannelle) faits maison tous les samedi !
Cercle Suédois
242 rue Rivoli
75001 Paris
Tel : 01 42 60 76 67
www.cercle-suedois.com
Le Café des Lettres
52 rue de Miromesnil
75008 Paris
Tél : 01 45 44 14 69
Perso : Y aller pour le brunch le week-end.
www.cafedeslettres.com
Gustavia
26, quai des Grands-Augustins
75006 Paris
Métro : St Michel
Perso : Chouette restaurant suédois tenu par une adorable mamie, mais attention : venir aux heures de repas suédoises (avant 17h en résumé ^^).
Bonus :
Marché de Noël de l’église suédoise à Paris
Du 29 novembre 2013 au 8 décembre 2013 (et chaque année à la même période)
On y va pour remplir son panier de bons produits nordiques (saumon, harengs, airelles, gâteaux à la cannelle), de jolis objets de décoration de Noël et de petit cadeaux. Sur place, vous pourrez aussi savourer les spécialités locales dont le glögg : vin chaud local. Skål !
Eglise suédoise
9, rue Médéric 75017 Paris (Métro L2 : Courcelles)
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