Pour finir cette année en douceur, j'ai établi une liste de choses agréables à faire, toutes celles même que je n'ai pas le temps de faire durant l'année... Dans cette liste, il y a : boire un thé chez Folks & Sparrows !...
Je poursuis mon idée d’imaginer un voyage par le goût en me dirigeant cette fois, non pas vers un pay, mais vers le café. Cette phrase bien connue à Paris : "On s'prend un caf' ?" est sans cesse répétée alors que Paris est sand doute la ville où le café est le plus horrible d'Europe ! Mais de plus en plus de petits cafés voient le jour et la "Coffee Culture" émerge sous la grisaille parisienne....
