La Bubbleology, la science par les bulles

Bubble Tea, c’est quoi ? Ca doit être bien vu la queue devant la boutique, toute la journée !
Bubble Tea propose une large sélection de boissons fruitées et de thé au lait glacé ou super chaud ! Original…

 

 

 

Les origines du Bubble Tea viennent à Taiwan (où l’on compte aujourd’hui plus de 8 000 bubble tea cafés installés), pays inventeur de cette boisson dans les années 80’s.

Ce nouveau phénomène s’est rapidement répandu à travers les pays asiatiques, avant de frapper aux portes des China Towns partout en Amérique, New-York et Canada, et même en Australie !
Avec une base de thé vert, noir ou rouge, voir même blanc, (avec antioxydants), infusé avec des fruits naturels, des billes de tapioca (toute la différence est là), avec ou sans lait… Les personnes qui l’ont testées décrivent cette boisson comme en rapport avec un milkshake, sans en être un ! Pour mieux comprendre ce qu’elles disent, testez-la par vous-même !

Bubbleology
49 Rupert St (Soho)
W1D 7PF London

Retrouvez toutes les infos ici : www.bubbleology.co.uk

Vous connaissez ? Vous avez testé ?