Je ne pouvais pas terminer de parler de mon voyage à Madère, sans vous parler de la fameuse Poncha, cocktail typique de l’île de Madère !
J’ai même lu que le plus grand punch du monde avait été fait à Lisbonne au Portugal au 17ème siècle !
Par ici la recette de la poncha de Madère…
En voyage, on prends des photos, mais on goûte aussi un grand nombre de plats locaux. En Australie j’ai découvert le Banana Bread et j’adore ! Je voulais alors retrouver son goût, une fois rentrée à Paris. C’est alors que je me suis mis en cuisine et que je vous livre sa recette à base d’ingrédients Bio autnant que possible.
