Le voyage se fait par le goût et je partage mes recettes avec ici la France et sa tartelette sans gluten aux framboises et crème de thé Matcha issue du blog de Grégoire Délice Sans Gluten
Des cookies grâce à Happy World Food
Lorsque je ne voyage pas, je cuisine des recettes du monde. J’ai alors découvert le livre Happy World Food qui livre 80 recettes pour mettre le monde dans son assiette.
Recette de la parmigiana de Sicile
Pour me replonger dans le doux souvenir de mon road-trip en Sicile, j’ai décidé de préparer une recette de melanzane alla parmigiana ou aubergines à la Parmesane en français.
Un plat de pâtes tout-en-un et sans gluten
Cette tendance nous arrive tout droit des Etats-Unis et après un premier test très concluant, j’avoue que je vais me laissée tenter par de nouvelles recettes. Les américains ne sont peut-être pas les rois du fourneau et c’est pour cela qu’ils ont lancé la technique du ‘all-in-one’ pasta – recette qui vise à tout faire cuire en même temps dans une seule cocotte et en un temps record !
Recette cupcakes façon brownie sans gluten
Cela fait plusieurs fois que je réalise cette recette très simple de cupcakes au chocolat. Je suis partie d’une recette classique de cupcakes style brownie au chocolat, que j’ai revu ma façon pour être sans gluten.
A vos marques, prêts, patissez !
Cake Gluten Free au thé vert Matcha
Depuis que je suis ‘sans gluten’, je prends d’autant plus de plaisir à cuisiner, et à chercher de nouvelles saveurs… Le voyage, ça passe aussi et surtout par le goût. 1 destination – 1 recette avec ici le Japon et son Cake au thé vert Matcha en version Gluten Free.