Arrivée sur Santorin, le dépaysement est total et fidèle aux cartes postales. On se retrouve bien dans ce paysage d'île avec de petits villages perchés dans les hauteurs reconnaissables à leurs maisons construites en chaux - comme de la neige qui s'accroche aux sommets des montagnes....
Typiquement grecque, la Crète n'en est pas moins un pays à part entière, avec sa propre histoire et son floklore. Il y a 4 000 ans, elle fut le berceau de la plus ancienne civilisation européenne.
Les Grecs, les Romains, les Byzantins, les Sarrasins, les Vénitiens et les Turcs y ont laissé leurs traces.
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