Diner au Parts & Labour

Parts & Labour est installé dans le lobby de l’hôtel Qbic à Londres. C’est en séjournant dans cet hôtel que j’en ai profité pour tester le restaurant. Partagée entre flemme de sortir diner dehors, et envie de tester le Sunday Roast je me suis finalement vite décidée à diner sur place. Et ce fut une très bonne idée, puisque j’ai très bien mangé.

 

Le chef s’attache à ne travailler que des produits de saison venant de producteurs locaux – un doublet gagnant pour moi qui veille à ce que je mets dans mon assiette.

Sunday Roast typique de l’Angleterre avec pommes de terre et carottes passées au four, choux kale et boeuf rosé cuit très longtemps au four. Miam !

En dessert, rien n’était pour moi, car tout contenait du gluten, mais chéri-chéri a craqué pour une tartelette amandine à la poire, avec sa boule de glace :

Parts & Labour
@ Qbic Hotel
42 Adler Street
E1 11E Londres
www.qbichotels.com